|
|
Nasi Goreng Met Varkensfiletlapjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 pakje nasi goreng rijst (Lassie) a 275 g, 2 varkensfiletlapjes a 125 g, 2 tl sambal badjak, 2 el ketjap manis, 5 el roerbakolie, 2oo g bospeen in plakjes, 100 g peultjes, 1 struik paksoi in brede repen, 15 gverse koriander fijngesneden
Voorbereiding:
Kook de nasi goreng volgens de aanwijzing op de verpakking. Bestrijk de varkensfiletlapjes met sambal en 1 el ketjap en laat ze +/- 5 min. liggen
Bereidingswijze:
Verhit 2 el olie in een kleine koekenpan en bak hierin het vlees in 6-8 min. op matig hoog vuur gaar en bruin, keer de filetlapjes regelmatig. Snijd het vlees in plakjes. Verhit 3 el olie in een wok of grote koekenpan en roebak hier de wortel, peultjes en paksoi 5-6 min. Breng op smaak met 1 el ketjap
|
|
|